Torta gelada de Bis

Nossa receita de hoje, é a famosa e saborosa torta gelada de bis. Uma sobremesa fantástica considerada umas das maiores receitas de sobremesa para ocasiões especiais. Siga todos os detalhes de nossa dica pois temos a certeza que sua torta ficará a nova maravilha do mundo. Vamos cozinhar.



INGREDIENTES


1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)

1 colher de sopa de maisena

1 lata de leite condensado

2 gemas

1 colher de sopa de margarina

1 tablete de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)

3 claras em neve

3 colheres de açúcar

1 caixa de bis preto e branco picados


MODO DE PREPARO


1 - Separe um pouco do leite e dissolva a maisena, para iniciar o preparo do creme branco.

2 - Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.

3 - Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.

4 - Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.

5 - Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria).

6 - Misture o creme de leite e reserve.

7 - Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.

8 - Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente.

9 - Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate.

10 - Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

Sua torta está incrível. Não deixe de colocar nos comentários suas dicas também e estamos a disposição para esclarecer todas as dúvidas. Tenha um ótimo apetite.

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