ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

Todos nos temos aquele dia de criatividade, e sabemos o quão é difícil escolher um prato que serva bem e que seja perfeito ao paladar, Este escondidinho de carne moída é perfeito, pois além de servir a todos com um sabor incrível, rende até 8 porções com esta receita maravilhosa que nos da Dioh estamos divulgando.



INGREDIENTES


1 kg de batata

500 g de carne moída

200 g de queijo mussarela

azeite

1 cebola

1 dente de alho amassado

sal a gosto

pimenta branca a gosto

cheiro-verde a gosto

1/2 copo de leite

2 colheres de manteiga


MODO DE PREPARO


1 - Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.

2 - Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.

3 - Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.

4 - Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.

5 - Forre um refratário com a metade do purê de batatas.

6 - Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.

7 - Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.

8 - Leve ao forno por 40 minutos.

9 - Certifique-se que o queijo gratinou, e retire do forno.




Pronto o seu escondidinho de carne moída esta pronto, e já pode ser servido. Faça uma decoração linda no prato e mostre para o seus amigos, mais uma receita para o seu livro de receitas, e não esqueça de nos marcar, assim saberemos que teremos que divulgar mais típicos culinários.

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