BOLO DE SORVETE COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Para os amantes de bolo e sorvete, aqui vai uma dica incrível. Bolo de sorvete com cobertura de chocolate, uma receita especial ditada por um dos nosso Chefs Dioh. Com esta criação você nunca mais vai querer parar de fazer. Vamos começar a cozinhar.


INGREDIENTES


Calda:

5 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de achocolatado em pó


Sorvete:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)

4 gemas de ovo sem claras.

4 claras batidas em neve

5 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro



MODO DE PREPARO



Calda:

1 - Misture os ingredientes numa vasilha e reserve em temperatura de ambiente.


Sorvete:

1 - Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas, até engrossar.

2 - Deixe esfriar.

3 - Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

4 - Junte o creme de leite e creme de gemas já frio.

5 - Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer.

6 - Volte ao freezer, no momento de servir, passe a forma ao fogo e desenforme como se fosse um pudim em seguida cubra o sorvete com esta calda de chocolate.


Dica: Use sua criatividade para decora-lo como achar melhor.


Suas sobremesas de domingo não serão mais a mesma, seja criativo e surpreenda-se com esta receita incrível que separamos para você. Tenha um ótimo apetite.

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